超簡単一口サイズ♥あずきバー(?)♥の画像

Description

あずきバーって美味しいのに半分だけ食べたくても切れないんです★好きな量だけ食べられるように一口サイズに作ってみました♪それじゃぁあすき”バー”じゃないですね^^; 美味しい&超簡単なので是非作ってみて下さい♪

材料 (製氷皿1枚分  (450cc))

約200g
200(150+50)cc
ひとつまみ
大2
砂糖
お好みの量(大3)

作り方

  1. 1

    写真

    小豆・砂糖・塩を耐熱ボウルに入れ、水を少しずつ注ぎ混ぜながら溶かします。

  2. 2

    写真

    分量の水を50ccくらい残して片栗粉を入れ、水溶き片栗粉を作っておきます。

  3. 3

    写真

    ①をレンジで1分加熱し、水溶き片栗粉を(良く溶いて)加えよく混ぜます。40秒加熱→混ぜ→40秒加熱します。

  4. 4

    写真

    製氷皿に注ぎ冷凍庫で凍らせれば完成です。

  5. 5

    写真

    ゆで小豆の缶詰は6号缶(100円くらいの)が210g入りです。

コツ・ポイント

お砂糖は味を見ながら入れて下さい☆アイスにすると味が感じにくくなるので少し甘めかな、くらいがいいと思います。製氷皿から取るときは少し室温に出しておくと取りやすいです。

このレシピの生い立ち

あずきバー、半分だけ食べたくても硬くて切れないので、初めから少しずつにすれば良いんだ!と原材料名を見たら、≪原材料名:砂糖、小豆、水あめ、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、食塩≫出来そうだと思ったので作りました。コーンスターチより片栗粉の方が身近なので代用しました。
レシピID : 273555 公開日 : 06/08/16 更新日 : 06/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

102 (94人)
写真
☆★Mogmom★☆
結構なとろみがついたので食感が心配でしたが見事でした★甘みが足りなかったので次回は味見します。ジップロックで割れアイスにしました
写真
emic00kpad
妊娠中のヘルシーおやつとして!手作り小豆で作りました!
写真
panaya12
美味しかったです。市販のより柔らかいです。以下備忘録→業スーのあんこは甘いから砂糖なしでok.片栗粉は大さじ1で🆗