一口で食べてしまうなす焼
airinncan
作り方
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1
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なすは軽く洗って
グリルで焼きます。
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2
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くるくる 回しながら柔らかくなるまで
焼きます。
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3
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少し冷まして
皮をむきます。
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4
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お鍋に水 調味料を入れて鰹だしを作ります。
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5
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タッパ−に鰹だし
なすを入れて、生姜
ごまを入れて出来上がりです (*^_^*)
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6
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1日～2日冷蔵庫に入れて置くと 味がしみ込んで美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
グリルで焼く時 焦がさないように。
なす焼の 残り汁で作る レシピも見てね (^O^)
なす焼の 残り汁で作る レシピも見てね (^O^)
このレシピの生い立ち
夏になると 農家の野菜売り場で
一袋5本～6本入って100円で売っていると
作って冷蔵庫にストックしています。
子供が大好きで1本ペロッと食べる顔が
何とも言えず沢山作り置きするメニュ−です。
そして、残り汁がめん汁になります。
一袋5本～6本入って100円で売っていると
作って冷蔵庫にストックしています。
子供が大好きで1本ペロッと食べる顔が
何とも言えず沢山作り置きするメニュ−です。
そして、残り汁がめん汁になります。
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