ハワイアン風♪アヒポキ丼の画像

Description

♡アヒ→マグロ ♡ポキ→魚の切り身
ハワイの料理♪アヒポキ丼!!( * °θ° * )

材料 (2人分)

1〜1,5合
まぐろorサーモンorえび
100グラム
カットレタス
一袋
1/2玉
1玉
茹でたオクラ
2本
*めんつゆ+水
30cc
*レモン汁
大1,5
*みりん
大1
*醤油
小1
マヨネーズ
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして、塩水につけておきます。(塩水の塩は多めのひとつまみくらいです。)

  2. 2

    マグロを一口サイズに切ります。(今回はマグロを使用しましたが、サーモンやボイルしたえびでも美味しいですよ♪)

  3. 3

    きゅうりは薄くスライス、トマト・アボカドは一口サイズに、茹でたオクラは斜めに切っておきます。

  4. 4

    *印を混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    酢飯をどんぶりによそい、その上にレタス・玉ねぎ・きゅうり・トマト・アボカド・まぐろ・茹でたオクラをのせます。

  6. 6

    写真

    最後にお好きな量のマヨネーズと手順4で作った*印のたれをお好みでかけて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは辛味を取るために塩水につけています。
少し冷ました酢飯の上に野菜をのせた方が美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

ハワイアンなお店で食べたアヒポキ丼が美味しくて、作ってみました( * °θ° * )
レシピID : 2735799 公開日 : 14/08/04 更新日 : 14/08/04

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