常備菜♡酢ゴボウ＊お弁当にも＊

ゴボウは皮を包丁の背などで削いで4センチくらいの長さに切る。太いところはさらに縦に半分に。
切ったら水にさらして。

★の材料を全てあわせておきます。保存用のタッパーなどで合わせておくとそのまま冷蔵庫に入れられて便利です。

鍋に湯を沸かし、あく抜きしたゴボウを入れて１分ほど茹でます。

お酢の効果で割と日持ちもしますし、お弁当にもいいですよ。