蕪とお揚げの煮物
☆クジラchan☆
作り方
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1
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蕪は、皮をむいて、乱切りして、葉の部分は、4cm幅にきっておく。
油揚げは、1cm幅に、切っておく。
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2
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鍋に、油をひき、蕪を、サッと炒めて、油揚げも入れて、ザッと炒め合わせ、最後に、葉の部分を、サッと炒め合わせておく。
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3
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②に☆の調味料を入れて、3分ほど、煮たら、あとは、蓋をして、味を染み込ませておく。
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4
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③を、冷やして、器に盛って、柚子七味をかけて、出来上がり。
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5
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夏場は、冷やして食べるの方が、美味しいと思いますが、温かくても、美味しく召し上がれます。
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コツ・ポイント
簡単なので、特にないです^ ^
このレシピの生い立ち
蕪を美味しく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆クジラchan☆
