鶏ササミとキュウリのさっぱりカレー炒め
作り方
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ササミを食べやすい大きさに切り、油を引いて、炒めはじめ、すぐに酒をかけて蒸し焼きにする。
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キュウリを細切りにして、一緒に炒める。胡麻ダレを大さじ2〜3位回しかけて、最後にカレー粉をまぶし、絡める。
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コツ・ポイント
酒を入れるとササミがふっくらします。
このレシピの生い立ち
ササミとキュウリを使って一品作りたくてo(^▽^)o
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ササミを食べやすい大きさに切り、油を引いて、炒めはじめ、すぐに酒をかけて蒸し焼きにする。
キュウリを細切りにして、一緒に炒める。胡麻ダレを大さじ2〜3位回しかけて、最後にカレー粉をまぶし、絡める。