激ウマ白ナスの画像

Description

簡単に白ナスを調理しましょう。

材料

2本
*砂糖
大さじ1
*米酢
大さじ1.5
*酒
大さじ1
*豆板醤
小さじ1
子袋1

作り方

  1. 1

    白ナスは皮をむいで
    1cmに縦に切りボールに水を入れてあくを取る

  2. 2

    レンジ600wにて約2分下蒸しする。

  3. 3

    フライパンにごま油を大目に引き白ナスを入れて炒める。

  4. 4

    *印調味料と塩コショウして柔らかくなったら、お皿に盛ってカツオ節を追加したらできあがり。

  5. 5

    話題のレシピになりました。 2017/07/30

  6. 6

    「白ナス」の人気検索で1位になりました。 2016/08/29

コツ・ポイント

手順通りで激ウマ完成。

このレシピの生い立ち

白ナスもらって簡単調理を考えてトライしました。
レシピID : 2737050 公開日 : 14/08/04 更新日 : 21/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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ひろ0922
いただいた白ナスの食べ方がわからなかったので嬉しいレシピです。とっても美味しいと家族に大好評でした^_^
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ヘルシーみちこ
エリンギも入れちゃいました黒酢で作りましたが甘辛く美味しかった!
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もんぶらん子
皮をむかなかったのと、穀物酢しかなかったので、失敗(^^;;豆板醤なしで、醤油足してみました!またチャレンジします
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こよりんりん
ピリ辛で美味しかったです!