鱈のマヨ味噌ソース蒸し♬
作り方
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1
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アルミホイルにバターを乗せ、千切りにしたじゃがいもを乗せます。
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2
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1の上に鱈を乗せてサラダエレガンスをふりかけます。
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3
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ソースの材料を全部合わせて鱈の上からかけます。
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4
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仕上げにパセリを全体にかけてアルミホイルを閉じます。
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5
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フライパンに水を張りその中へ入れて焼く10分程蒸し焼きにします。じゃがいもに火が通っていたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
魚は鱈以外でも美味しく出来ると思います。
甘塩鱈の場合はサラダエレガンスは少しふりかけると良いと思います。
甘塩鱈の場合はサラダエレガンスは少しふりかけると良いと思います。
このレシピの生い立ち
いつもはシンプルなホイル蒸しですが暑いので少し塩分を加えた味付けで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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