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トマト一個用意します
テフロン加工のフライパン(中火)に1のトマトそのままドボン。両面焦げ目が着いたら弱火にかえて蓋をする
全体に火が通るまで蒸し焼く(暫くかかります)目安としてはトマトから汁がでできたら終わりな感じ
トマトをお皿に。トマトをカットした上に☆をかけて召し上がれ