赤紫蘇ジュースの出がらしＤＥ自家製ゆかり
Description
太陽をいっぱい浴びた赤紫蘇ジュースの出がらしででゆかりのふりかけ作りましょ。２度楽しめますね。
超姉さん女房
材料
（赤紫蘇干した分）
乾燥赤紫蘇の葉
２０ｇ
塩
大匙２
作り方
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1
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レシピID :2720501の赤紫蘇の葉をよく水分を切ってからからになるまで陰干しをする。
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2
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ブレンダーで細かく粉砕する。
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3
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２をフライパンで弱火でゆっくり炒めて塩を入れ塩も乾燥状態になったら火を止め冷ましてから瓶などで保存する。
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4
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おにぎりに混ぜたりふりかけお茶漬けにも天ぷらの衣に混ぜても美味しい。
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コツ・ポイント
良く乾燥させるのがポイント。かほりが違います。塩はなるべく天日塩使用をお勧めします。
このレシピの生い立ち
年に１度の自家製ゆかり。おにぎりにこの暑い陽気にぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
超姉さん女房
