お酢でさっぱり♪もやしと小松菜の和え物
うつくしまふくし
作り方
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1
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○の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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沸騰した湯でもやしを2分程ゆでる。湯で上がったらざるにあけ、冷水で冷やしてから水気をよく切っておく。
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3
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冷凍した小松菜を2㎝幅くらいに切る。
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4
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もやしと小松菜を合わせ1の調味料を加え、しらすふりかけ、ラー油を適量かけて全体をよく混ぜ合わせてなじませれば完成☆
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コツ・ポイント
小松菜は茹でても良いのですが、冷凍するとそのまま食べられてしまう!のでとても手軽です♪しらすふりかけは丸美屋の混ぜ込みわかめしらすを使いました。
このレシピの生い立ち
もやしで何かパパッと一品作りたかったので。
うつくしまふくし
