きゅうりのこぶこぶ和え
meg0615
作り方
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1
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きゅうりをお好みの幅で斜め輪切りにします。
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2
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カットしたきゅうりをジップロック等袋に入れ、塩昆布ととろろ昆布（両方とも指３本でつまんだくらいの量）、醤油を加えます。
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3
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よーくもみ込んで冷蔵庫で冷やし、数時間〜半日ほど置いたら完成！
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コツ・ポイント
冷やしている間に揉み直すとより味が染み込みます。
醤油は食べる直前に掛けてもおいしいです（＾＾）
醤油は食べる直前に掛けてもおいしいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
たくさんきゅうりがあったのと、塩昆布やとろろ昆布が中途半端に余っていたので。。
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