そうめん南瓜の麻婆春雨風
作り方
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1
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下準備:そうめん南瓜を下茹でして水気を切っておく。「そうめん南瓜の茹で方」レシピID:2741686
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2
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ピーマンとナスを食べやすい大きさにカットする。
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3
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フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒め火が通ってきたらナスを加えてさらに炒める。
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4
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③にそうめん南瓜を加えて軽く炒めたら、一度火を止めて麻婆豆腐の素とコチュジャンを加えて中火で加熱する。
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5
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一度煮立たせたら、トロミ調味料を少しずつ加えてとろみがついたら完成。
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コツ・ポイント
市販の麻婆豆腐の素を使って簡単に♪
このレシピの生い立ち
今が旬のそうめん南瓜をご飯のおかずに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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