めちゃうま!超簡単キャベツサラダの画像

Description

欧州ではオリーブオイル×バルサミコ酢が定番のドレッシング。キャベツとの相性が抜群で、本来の甘みをぐっと引き出してくれます

材料 (1〜2人分)

3分の1
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。
    お皿に盛ったら、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウをかけ、よく混ぜます。できあがり!

コツ・ポイント

バルサミコ酢の量は味見をして、調節してくださいね。大体、オリーブオイル:バルサミコ酢=3:1が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

欧州に住んでいるのですがこちらでは何でもかんでもオリーブオイルをかけて食べます。時間がないけど野菜を食べたいときに、ダダッとキャベツを千切りにし、バシャッとオリーブオイルをかけて、バッバッと塩コショウ、バルサミコ酢をかけて丼一杯食べてます笑
レシピID : 2742342 公開日 : 14/08/08 更新日 : 14/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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papikun
バルサミコがフルーティー^ ^ごちそうさまです♪
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かまん
ガッツリ系のおかずの隣で、口をすっきりリセットしてくれる名脇役♩
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さおれん
バルサミコ酢でさっぱり美味しかったです!素敵レシピに感謝♪
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mykym
白バルサミコ酢で。大量キャベツもあっという間にペロリでした♪

ありがとうです!キャベツはシンプルなほど沢山食べれますよね!