うますぎ注意!ネギみじん

Name: うますぎ注意!ネギみじん
Yield: 4人分
Ingredients: 長ネギ 2本; コショウ(粗びき) 小さじ1; ごま油 大さじ1; レモン汁 大さじ3

Description

焼き肉には絶対ほしいネギみじん。
焼き豚や角煮、揚げ物にも相性抜群
ごま油の香り、コショウの刺激、レモンの酸味が最高っ

2本

コショウ(粗びき)

小さじ1

ごま油

大さじ1

レモン汁

大さじ3

ネギはさらした方がネギの臭みと辛味が抜けます。
さらし過ぎると、味が抜けてしまうのでご注意を！
コショウは挽きたてをお勧めします。

焼肉で物足りなさがあったので
作ってみました。大好評だったのでレシピを公開させていただきました。
つくれぽをもし作っていただけるなら、どのような料理に使ったかを教えて頂けるとうれしいです！

レシピID : 2742939 公開日 : 14/08/13 更新日 : 14/08/13