親子で作るお化け団子の画像

Description

夏休みなどの小学生の宿題で、お菓子や食べ物を作る時に、一緒に作ってはどうでしょうか?

材料

220グラム
お湯
200グラム
砂糖(グラニュー糖)
小匙2杯
少々
少々
小匙一杯
醤油
適宜
マッシュかぼちゃ
砂糖(グラニュー糖)
大匙1杯

作り方

  1. 1

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    上新粉と砂糖に適量のお湯を加え、よく混ぜる。(白玉団子の粉でも、だんごの粉でもいいので、各粉のレシピに従ってください)

  2. 2

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    作るものを考えながら、1に食紅や抹茶を加えてそれぞれの分量を混ぜ、形を整える。(色素の水分は考えなくても大丈夫)

  3. 3

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    団子部分は直径25㎜~30㎜位の玉に、舌の部分は平べったい楕円に作る。(舌は茹であがってから半分に切る)

  4. 4

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    多めのお湯で、浮いてくるまで茹でる。湯に色が溶け出るので、同じ色のものを同じときに茹でる。

  5. 5

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    少し冷ましてからはさみで口の切れ目を入れ、半分に切った舌の部分を押し込み、竹串などを使ってゴマの目をつければ完成。

  6. 6

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    組み合わせの色を間違えると、ゾンビみたいになります。
    つり目にすると怖いです。

  7. 7

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    ■マッシュ南瓜■
    かぼちゃを柔らかく茹で(あるいは冷凍かぼちゃを解凍して)熱いうちに砂糖と混ぜてマッシュを作る。

  8. 8

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    赤い舌の代わりに甘いかぼちゃマッシュを詰めると美味しい。右端は余った食紅でほほ紅を入れてみました。

  9. 9

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    普通に串にさすとこんな感じになる。甘さは控えめなので、この後、醤油をつけて焼いて食べてもOK。

コツ・ポイント

2の食紅類は、少量でも激しい色がつくようです。茹でる前の団子が、綺麗なピンク色だったのに、茹でたとたんに激しい赤になって驚きました。

このレシピの生い立ち

妖怪いちご大福という和菓子があり(webで画像検索すると出てきます)、かわいかったので、子供と一緒に同じ様な顔を作りました。
夏休みの小学生の宿題で、お菓子や食べ物を作るものがあるので、そういう時に親子で一緒に作ってはどうでしょうか?
レシピID : 2742951 公開日 : 14/08/09 更新日 : 15/04/01

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