親子で作るお化け団子
Description
夏休みなどの小学生の宿題で、お菓子や食べ物を作る時に、一緒に作ってはどうでしょうか?
材料
220グラム
お湯
200グラム
砂糖(グラニュー糖)
小匙2杯
少々
少々
小匙一杯
醤油
適宜
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マッシュかぼちゃ
50グラム
砂糖(グラニュー糖)
大匙1杯
作り方
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1
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上新粉と砂糖に適量のお湯を加え、よく混ぜる。(白玉団子の粉でも、だんごの粉でもいいので、各粉のレシピに従ってください)
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2
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作るものを考えながら、1に食紅や抹茶を加えてそれぞれの分量を混ぜ、形を整える。(色素の水分は考えなくても大丈夫)
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3
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団子部分は直径25㎜~30㎜位の玉に、舌の部分は平べったい楕円に作る。(舌は茹であがってから半分に切る)
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4
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多めのお湯で、浮いてくるまで茹でる。湯に色が溶け出るので、同じ色のものを同じときに茹でる。
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5
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少し冷ましてからはさみで口の切れ目を入れ、半分に切った舌の部分を押し込み、竹串などを使ってゴマの目をつければ完成。
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6
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組み合わせの色を間違えると、ゾンビみたいになります。
つり目にすると怖いです。
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7
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■マッシュ南瓜■
かぼちゃを柔らかく茹で(あるいは冷凍かぼちゃを解凍して)熱いうちに砂糖と混ぜてマッシュを作る。
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8
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赤い舌の代わりに甘いかぼちゃマッシュを詰めると美味しい。右端は余った食紅でほほ紅を入れてみました。
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9
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普通に串にさすとこんな感じになる。甘さは控えめなので、この後、醤油をつけて焼いて食べてもOK。
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コツ・ポイント
2の食紅類は、少量でも激しい色がつくようです。茹でる前の団子が、綺麗なピンク色だったのに、茹でたとたんに激しい赤になって驚きました。
このレシピの生い立ち
妖怪いちご大福という和菓子があり(webで画像検索すると出てきます)、かわいかったので、子供と一緒に同じ様な顔を作りました。
夏休みの小学生の宿題で、お菓子や食べ物を作るものがあるので、そういう時に親子で一緒に作ってはどうでしょうか?
夏休みの小学生の宿題で、お菓子や食べ物を作るものがあるので、そういう時に親子で一緒に作ってはどうでしょうか?
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