高野豆腐のあさり汁の画像

Description

あさりのだし汁をしっかり吸った柔らか高野豆腐が、はんなりと美味!お鍋でサッツと煮るだけだから簡単です。

材料

12粒
2個
だしの素
大さじ1
2カップ
お酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
生海苔(任意)
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部お鍋に入れてフタをし、中火にかけます。あさりのフタがあいたら弱火にして更に3分。

  2. 2

    高野豆腐にしっかり味がしみたらできあがり。お好みで生海苔をかけて盛り付けます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あさりの酒蒸しの汁が大好きなので。高野豆腐が吸ってくれたらおいしいだろうな、と。
レシピID : 2744163 公開日 : 14/08/10 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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のーすクック
あさりからのだしがイマイチ、優しい味に。潮干狩り後リベンジ決定!

これからアサリの季節ですねー。つくれぽありがとう