とっても簡単 赤エビのガーリックソテー
pichans
作り方
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1
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赤エビは、軽く洗って水分を取り、塩コショウします。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがしてきたらエビを投入。
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3
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オイルがオレンジ色になったら白ワインを加えて、すぐにアルコール分を飛ばす。
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4
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オイルにとろみがついてきたら出来上がり。BonÁppétit
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コツ・ポイント
簡単すぎてなにもないです。
このレシピの生い立ち
スーパーで赤エビを発見。スペイン旅行でよく食べていたエビ料理を思い出し、切ったりせずに丸ごと
簡単にお料理してみました。殻もパリパリで丸ごと美味しく頂けます。
簡単にお料理してみました。殻もパリパリで丸ごと美味しく頂けます。
