辛くないタコライス

☆を器に入れて混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを小さじ1いれ、玉ねぎを炒め、次にひき肉(ウチはとりひき肉)を加える。

次に茄子を加え炒める。茄子がしんなりしてきたら、☆を加え、一煮立ち。一煮立ちさせたら最後に塩胡椒で味を整え出来上がり。