ヨーグルティアで＊手作りヨーグルト
natumiko
作り方
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1
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ダイエットしているので低脂肪乳を使います＾＾。
今回はR1ヨーグルト。半分量で大丈夫です。
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2
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43℃
10時間で完成。
出来てからオリゴ糖などで甘味を付けます。ますますお腹に良いですね。
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3
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今日はブルーベリージャムとローストしたくるみをトッピングしました。
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4
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R1ヨーグルト
42度8時間にしてみました。乳清が少なめでR1のなめらかな口当たりになりました。
フルーツ3種もり。
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コツ・ポイント
取説に従って作ります。
ヨーグルティアの容器が二つあるのでR1ヨーグルト半分量を続けて２回作ってしまいます。
温度や時間はいろいろ試しているところです。
新鮮な乳酸菌で作らないと正しい効果がないので種菌はいつも新しいものを買っています。
ヨーグルティアの容器が二つあるのでR1ヨーグルト半分量を続けて２回作ってしまいます。
温度や時間はいろいろ試しているところです。
新鮮な乳酸菌で作らないと正しい効果がないので種菌はいつも新しいものを買っています。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの効果はよく知られていますよね、自分に合った乳酸菌を見つけたくて手作りすることにしました。2015/1/14のごはん日記に食べ続けた効果の報告を記載していますのでご参考にして下さい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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