万願寺とうがらしとミミガーピリ辛炒め

ごま油に唐辛子を入れ香りをだし、豚肉とミミガーを炒める。

スライスした椎茸を入れ醤油をいれて香りを出す。

種を取り、斜めに細切りにした万願寺唐辛子、胡椒を入れ、昆布の水塩で味を調整する。火が通ったら完成。