きゅうりの酢の物

きゅうりの酢の物
きゅうりのさっぱりお料理。 すし酢を使うから、超簡単だよ。

材料 (4人分位)

きゅうり
2本
わかめ
少々
小さじ1
40cc~50cc

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曲がったキュウリや、太っちょキュウリ。形の悪いキュウリも味は同じだよ。

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材料だよ。

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きゅうりを千切りにしてね。

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スライサーを使う時は、手ってに気をつけてね。

よそ見をしないでね。
キュウリだけを見てね。
約束だよ~~

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ボウルにキュウリを入れてね。

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この上に塩(小さじ1)をかけてね。 塩をかけて30分位おいておいてね。気長に待っててね。
キュウリをこの時、もんだりしたら駄目だよ。
傷だらけになってしまうよ。

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その間にワカメを戻してね。


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あんらぁ~~~こんなに増えたよ!!



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ほらほら!さっきのキュウリがこんなに水が出てきたよ。
ビックリだねぇ!

キュウリの水気をしぼって、ワカメと一緒にしてね。
すし酢を40~50ccかけてね。




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キュウリを軽くもみもみしてね。

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キュウリとワカメの水気を絞って、

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できあがりで~~す!

コツ・ポイント

合わせ酢はすし酢で簡単。

このレシピの生い立ち

夏はキュウリが安い。
いっぱい食べてね。
酢の物は体にいいんだよ~
レシピID : 274754 公開日 : 06/08/18 更新日 : 06/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/24

First tsukurepo mark
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運よくすし酢が!早速作りました〜☆ 簡単でいいね!^^

デブキング

作ってくださってありがとうございます。 簡単で作れるのがいいですね~