きゅうりの酢の物
ohashi
作り方
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1
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曲がったキュウリや、太っちょキュウリ。形の悪いキュウリも味は同じだよ。
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2
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材料だよ。
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3
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きゅうりを千切りにしてね。
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4
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スライサーを使う時は、手ってに気をつけてね。
よそ見をしないでね。
キュウリだけを見てね。
約束だよ～～
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5
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ボウルにキュウリを入れてね。
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6
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この上に塩（小さじ１）をかけてね。 塩をかけて３０分位おいておいてね。気長に待っててね。
キュウリをこの時、もんだりしたら駄目だよ。
傷だらけになってしまうよ。
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7
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その間にワカメを戻してね。
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8
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あんらぁ～～～こんなに増えたよ！！
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9
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ほらほら！さっきのキュウリがこんなに水が出てきたよ。
ビックリだねぇ！
キュウリの水気をしぼって、ワカメと一緒にしてね。
すし酢を４０～５０ｃｃかけてね。
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10
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キュウリを軽くもみもみしてね。
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11
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キュウリとワカメの水気を絞って、
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12
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できあがりで～～す！
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コツ・ポイント
合わせ酢はすし酢で簡単。
このレシピの生い立ち
夏はキュウリが安い。
いっぱい食べてね。
酢の物は体にいいんだよ～
いっぱい食べてね。
酢の物は体にいいんだよ～
ohashi
