ダリヤのおかゆ
作り方
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1
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ダリヤを水で洗い、プレッシャークッカーに入れる。
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2
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水を入れて、弱火にかける。
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3
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プレッシャークッカーが2回吹いたら、火を止める。
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4
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スキムミルクと、砂糖を入れて、混ぜたら完成。
仕上げに、ごまをかけても。
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コツ・ポイント
プレッシャークッカー、圧力鍋などを使ってください。炊飯器だともちもちになりきりません。
ダリヤは、日本だと通信販売で購入できます。おすすめですよ。
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このレシピの生い立ち
宿泊先で朝ごはんに出て、1番お気に入りだったメニュー。おうちでも何回もつくってます。