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メキシコ風 牛すじ肉の煮込み

メキシコ風 牛すじ肉の煮込み の画像

Description

ピリ辛でトルティーヤにはさんで食べたら何個でもいけちゃいます

材料

牛すじ肉
300g
ニンニク
2かけ
玉ねぎ
1個
コンソメスープの素
2個
お水
400cc
鷹の爪
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛すじはお湯で茹でたあと茹で汁を捨てます
    (臭みがとれる)

  2. 2

    牛すじとソースの材料を圧力鍋に入れて、30分煮込んだあと、圧力を外して弱火で1時間煮込みます

  3. 3

    写真

    メキシコで売っている、トマトコンソメの素

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達とのホームパーティで安く売ってた牛すじをメキシコ風にアレンジしてみました
レシピID : 2749834 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年7月23日
写真
あけちゃんち。
今年もお世話になりました。息子のお気に入りです！

嬉しいです！ありがとうございます❗

2016年7月6日
初れぽ
写真
あけちゃんち。
メキシコ料理にはまってます。豚肉とチョリソーで作りました。

美味しそう♡暑い夏にぴったりですね

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ちえこビューティ
メキシコ風 牛すじ肉の煮込み
by ちえこビューティ