もちもちかぼちゃボール
馨苑Kitchen
作り方
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1
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かぼちゃの皮を剥き、６等分に切り分け蒸し器で蒸します
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2
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蒸したかぼちゃを熱いうちに潰し、半分に分けます
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3
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わけたうちの一つに、砂糖、塩を加えかぼちゃ餡を作ります
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4
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もう一つの方に、片栗粉を50g加えねりあわせます
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5
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それぞれを15個に切り分け、（３）を（４）で包み、団子状にして、包丁で軽く切り込みを入れます
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6
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低温の油で160度でゆっくり揚げ、浮き上がってきたら完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃ餡の砂糖は少なめに入れました。お好みで甘さを調整してください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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