栗原はるみさん風 きゅうりのからし漬け
☆笑くぼ☆
作り方
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1
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塩、砂糖、からしをファスナー付きポリ袋に入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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両端を切り落としたきゅうりを入れ、全体をまじませる。冷蔵庫に入れておく。翌日くらいが美味しいです。
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3
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いい加減に漬かったら、食べやすく切って器に盛る。
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4
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レシピを見直しました。印刷してくださった方々すみません。また再印刷してもらえたらと思います。
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コツ・ポイント
きゅうりが太い時は縦に半分に切り、中の種をスプーンなどで取り除く。
きゅうりが長い時は半分に切って袋に入れる。
きゅうりが長い時は半分に切って袋に入れる。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの新刊夏号を見かけて、本を買いました。どれもこれもおしゃれで、美味しそう。
きゅうりをたくさん頂いたので、早速作ってみました。今度は粉からしを買って作ってみたいです。
きゅうりをたくさん頂いたので、早速作ってみました。今度は粉からしを買って作ってみたいです。
☆笑くぼ☆
