彼氏喜ぶご飯12アボカドで変わり五目寿司
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作り方
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1
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砂糖を入れた卵をよくかき混ぜて圧焼き卵を焼きます。冷めたら1cm×2cm程にカット。
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2
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市販の五目寿司の素を使って、酢飯→具を混ぜて冷ましておく。
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3
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食べる直前にアボカドは1cm×2cmにカット。（変色しちゃうので）
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4
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五目寿司→いりごま→圧焼き卵→アボカドをのせ、醤油・マヨお好みで軽くかけてめしあがれ★
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コツ・ポイント
まず圧焼き卵を焼いて冷ましておくこと。ご飯をまぜまぜした後もよく冷ますこと。アボカドは1番最後にカットすること。平行しておかず、副菜を準備すると思うので段取り重要です！もちろん刺身をあわせても美味しいでしょうし、マヨもあうのでお好みで★
このレシピの生い立ち
バラ寿司を作りたかったのに、お盆中でスーパーの刺身類の鮮度がイマイチ。卵を圧焼きにしてアボカド代用してみたら美味！しかも低コストです★変わりに小さな照り焼きチキンと副菜をつけて1プレートで仕上げました。相方にいりごまを頼んだら黒ゴマに...
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