トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ

トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ
夏はさっぱりパスタがおいしいですね☆混ぜるだけで簡単、でもおいしい~(*^_^*)

材料 (2人分)

スパゲッティ
2人分
ミニトマト
12個
モッツァレラチーズ
1個
小さじ2
大さじ2~3
☆塩
小さじ1~2
☆こしょう
適量

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塩(分量外)
を入れたたっぷりのお湯でパスタをゆでます。ゆであがったら氷水で洗います。

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ミニトマトは半分に、モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切ります。

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ソースを作ります。ボールに調味料を入れて、ミニトマト、モッツァレラチーズも入れてあえます。

4

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そこへパスタを入れて、よくあえます。

5

お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで塩やオリーブオイルは加減して入れてください。
にんにくは入れていませんがお好きな方はみじん切りや粉を入れてもいいです。
レモン汁を入れてもさっぱりいただけそうですね。

このレシピの生い立ち

うちのキッチンに貼ってあるカレンダーにミニトマトのパスタがのっていたんですが、それを参考にたまには贅沢(?)に大好きなモッツァレラチーズも入れてみようと思い作ってみました(^_^;)
レシピID : 275072 公開日 : 06/08/20 更新日 : 06/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/21

First tsukurepo mark
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父の日に作りました☆息子にも大好評です♪

のあうさぎ

父の日に!嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!