Hawaii名物♪Ramen Salad

Hawaii名物♪Ramen Salad
インスタントラーメンで作る、簡単ハワイアンコールスロー。生の麺を食べるのはちょっと抵抗があるかもしれませんが、カリカリ食感が次第にヤミツキに・・・。

材料 (2人分)

インスタントラーメン(チキン)
1/2袋
キャベツ
1/2個
青ネギの小口切り
ふたつかみ
白ゴマ
大さじ1
★インスタントラーメンのスープ
1袋
★ブラックペッパー
少々
★サラダ油
大さじ3
大さじ2と1/2

作り方

1

写真

今回使ったインスタントラーメン(チキンフレーバー)。これを手で粉々につぶす。ちょっと固いので、ハンマーを使っても。

2

キャベツをやや粗めの千切りにする。1のラーメンを加える。

3

★を合わせてドレッシングを作り、2とよく混ぜる。青ネギと白ゴマを加えて完成。

コツ・ポイント

紫キャベツなどを加えてもキレイ。青ネギの代わりに、貝割れ菜やシラントロ(香菜)などでも。アーモンドなどを散らしても美味しい。すぐにしんなりとしてしまうので、食べる前に合わせること。

このレシピの生い立ち

最近よく食べるハワイアンフード。その中でもお気に入りのサラダがこちら。インスタントラーメンはとっても安いので作った方が安いかなーと思って。ドレッシングはラーメンのパッケージを参考に、もっと簡単にしました。
レシピID : 275084 公開日 : 06/08/20 更新日 : 06/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/07/26

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紫キャベツとパセリで☆初めてのラーメンサラダ美味でした(^^)

あやーの82

色合い鮮やかで◎ 作って下さってありがとう♬

17/09/04

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子供に大好評!簡単だしリピします^_^

kinbusu

作って下さってありがとう♬

08/03/20

First tsukurepo mark
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インスタント麺を、加熱せずそのまま食べるのも好きな私にぴったり。

KIX

素敵なつくれぽありがとう!とっても美味しそうです♪

Profile KIX 2008年03月20日 19:28
Omamamaさん、こんにちは!

今日はこちらの、「Hawaii名物♪Ramen Salad」を作りました。
私、インスタント・ヌードルを作る際、あの、袋の中に残っている麺のかけらを食べるのが、大好きなんですよ。
小さい頃は、インスタント麺に、粉末スープを振りかけて、そのまま食べたりもしていました。
ですので、こちらのお料理ような、加熱しないインスタント麺を使った料理も、何の抵抗もなく頂く事ができました。
あっ!という間に食べ終わっちゃいましたよ。おいしかったです。

ハワイアンといえば、ロコモコやスパムむすびも好きですが、このような料理もあるんですね~。知りませんでした。

Omamamaさん、今日もまた、お世話になりました。いつもどうもありがとうございます!!
Omamama 2008年03月21日 04:17
KIXさん、素敵なつくれぽありがとう!

実は、ハワイ名物かどうかは謎ですが、いつも行くハワイアンレストランにこういうメニューがあって結構美味しかったんです。それを真似てみました♪ 

生麺にスープをふりかけてそのまま???大胆ですね!でも今度やってみようかな。スナック感覚で美味しそう♪