玉ねぎが主役のトンカツ
パラダイム
作り方
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1
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①玉ねぎを薄切りにする。
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2
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②ボウルに豚肉を入れ、塩・こしょうをふる。溶き卵、①の玉ねぎを加えて肉を潰すように混ぜる。柔らかくなって丸めやすい。
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3
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③②を6等分に丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
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4
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④170度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
千切りキャベツを添えたり、レモンやソースをかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
ひき肉がなかったので、豚こまでメンチカツ風にしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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