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豚ロースを2枚並べ、切ったスライスチーズを並べ、スライスしたニンニクを2枚程乗せて、お肉で包む
小麦粉→とき卵→パン粉の順でまぶす
フライパンに多目の油を敷く(食材が半分位浸かる量)油が180℃位になったら中火できつね色になるまでよく揚げる(焼く)
盛り付けて完成