ミニトマトスープの画像

Description

リコピンたっぷり、ヘルシーです。
味付けはトマトケチャップのみです。

材料

バジル
適量
トマトケチャップ
少々
ニンニク
少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトを湯むきする

  2. 2

    湯むきしたミニトマトを鍋に入れて、潰したニンニク、バジルを入れアクを取りながら煮る

  3. 3

    水又はお湯で濃度を調節する。

コツ・ポイント

湯むきするときはヘタが付いている所を取り除き、さらに反対の所に切れ目を入れておくと皮が剥がれ易いです。

このレシピの生い立ち

大量に収穫したミニトマトを毎年、トマトソースを作っています。その過程でスープにしています。
レシピID : 2751996 公開日 : 14/08/16 更新日 : 14/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yuri♪natu
美味しかったです♪簡単なので主人も手伝ってくれました。感謝です!

優しいご主人と一緒につくれぽ、ご馳走様です♪私も嬉しいです。