超簡単!甘栗でマロンマフィンの画像

Description

焼くまで15分程度♪その上生クリームで作るから、食べやすくて味見が止まらない~^_^♪

材料 (底5cm高さ4cmマフィン型6個)

砂糖
50g
小さじ1/2
1個
市販の甘栗
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で25分余熱
    ☆の粉類をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜておく。

  2. 2

    生クリームと砂糖をボウルに入れ、泡立て器ですくい上げるとすぐ跡が消える程度泡立てる。ハンドミキサーでやると簡単♪

  3. 3

    卵を溶いて2.3回に
    分けて加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    1の粉類を一気に入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  5. 5

    粉っぽさがなくなってきたら粗く砕いた甘栗を入れて軽く混ぜ、マフィン型に入れる。上に飾り用の甘栗をのせる。

  6. 6

    余熱したオーブンで焼いて完成。

コツ・ポイント

焼けた後、粗熱が取れてからラップをかけておくとしっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

バターのすり混ぜよりも楽チンな生クリームで簡単に作りたいなぁと思い、いろんなレシピを参考に作ってみました。
レシピID : 2752151 公開日 : 14/09/19 更新日 : 14/09/19

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