茄子としらすのさっぱり和えの画像

Description

夏が旬の茄子!!
簡単でさっぱり、夏にピッタリです。

材料 (2人分)

2本
大さじ2杯弱
2〜3cm
ポン酢
適量
適量

作り方

  1. 1

    1.茄子は食べやすい大きさに乱切り、大根はおろし、カイワレは適当な長さにカットする

  2. 2

    2.茄子を油で揚げる

  3. 3

    3.茄子と大根おろしとしらすを混ぜ合わせて、ポン酢をかけてカイワレを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

しらすの代わりに豚肉を混ぜ合わせてもとても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

家にある余った材料で作ってみました☆
レシピID : 2752700 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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もりあん農園
みくママさんコラボ☆夏リピッしたーい‼☀さわやか最高ッ‼☀ゴチ‼

レポありがとうございます♡暑い夏にも是非♪

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akomanman
あと一品って時に助かりました。さっぱり美味しくいただきました!!

器も素敵でとてもおいしそうです♡レポありがとうございます♡

初れぽ
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とろけい
カイワレ無しで作りました。美味しかった!

とっても美味しそうです♪レポありがとうございます☆