簡単美味しいちくわ炒め
Description
子どもも大好きなマヨ味のちくわ。あと一品!というときや、ちくわの賞味期限が…というときにどうぞ!
材料
(2人分~)
作り方
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1
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ちくわを3ミリの輪切りにする。適当でOKです。
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2
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フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて、ちくわを炒めます。
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3
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うっすらと焦げ目がつくくらいで、醤油大さじ1、マヨネーズ大さじ1を入れ、軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
醤油、マヨネーズを入れたら、焦げやすいので、すぐにお皿に盛ります。ちくわは、いろいろな切り方を試してみましたが、子どもは輪切りが好きみたいです(*^.^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。子どものときから私も大好き。
うちの子は、ちくわ大好き。どんな風に料理されていても、まず指にはめる(>_<)たくさんお皿に盛られた日には、全部の指にはめて、大喜び!手はべたべたですが、ちょっと癒しです(*^.^*)
うちの子は、ちくわ大好き。どんな風に料理されていても、まず指にはめる(>_<)たくさんお皿に盛られた日には、全部の指にはめて、大喜び!手はべたべたですが、ちょっと癒しです(*^.^*)
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