めかぶの酢の物
春田のレシピ
作り方
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1
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めかぶは市販のパック入り使用
今一度 熱湯で湯どうししてください。
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2
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じゃが芋はレンジで
（5～8分位）火を通しておく
長芋は生のままでよい
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3
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そばの実は茹でておく（無い場合は貝割れ等で代用）
グラスの縁は新引粉を着けたが無くても良い
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4
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じゃが芋の代わりに
りんご等でも
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コツ・ポイント
加減酢を合わせて置き めかぶを先に合えておく
少し糸を引く程度に混ぜる とろみが出て美味しさ倍増
少し糸を引く程度に混ぜる とろみが出て美味しさ倍増
このレシピの生い立ち
めかぶを美味しく
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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