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たまねぎは粗みじん切りに、ピーマンは細切りに、ボロニアソーセージは1cm角に切っておく。
フライパンに油をひき、ボロニアソーセージ、たまねぎ、ピーマンを炒める。
ご飯とカレーを入れて、炒める。
別のフライパンで卵を焼き、そこに③を入れて包んで完成です。