★まるごとトマトのキムチ★の画像

Description

真っ赤に熟れたトマトをなんと!まるごとキムチに♪ キムチの辛みでトマトの甘味がひきたって、すっごくジューシー☆びっくりのおいしさ。そのまま丸ごと食べるもよし、刻んでソースや薬味にとアレンジも自在。ぜひお試しください(^_^)

材料 (作りやすい分量)

4~5個
市販のキムチ漬のタレ
適量
 

作り方

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    トマトはきれいに洗って皮を湯剥きし、へたをくりぬく。

  2. 2

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    ファスナー付きビニール袋に入れ、キムチのタレを全体にからむ程度そそぎ、密封して冷蔵庫で2,3時間から一晩冷やす。

  3. 3

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    一晩つけたもの。上の写真では、4つ割りにして温泉卵をのせてみました。 トマトから果汁がでて、この漬け汁もいろいろつかえそう♪

  4. 4

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    茹でて冷やしたパスタに、オリーブオイルと共にあえてみました。モッツァレラがないのが残念~!

コツ・ポイント

トマトはもちろん完熟が◎。あまり大きなものだとやりにくいかも・・(^_^;) キムチ漬けのタレは、今回近所のスーパーにあったエ○ラの物を使用。お好みのものを見つけてくださいね(^_^) パスタ以外にもそうめんとあえたり、冷奴もいいかな♪ 新しいレシピが出来次第、順次アップしていきます!

このレシピの生い立ち

デパ地下で見かけたのを、これなら家で作れないかな~と思ってやってみました。簡単な作り方で試したけど意外においしい♪ ただ本物は買ったことがないので、ほんとはどんな味なのか・・・・・・ゞ(^_^;)ォィ
レシピID : 275788 公開日 : 06/08/23 更新日 : 06/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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分かりづらいですが、タコも一緒に入れましたよぉ♪ご馳走様です。

タコいいですね~!すっごくきれいに作って下さって感激です♪♪

初れぽ
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piyo_piyo
タコニラ入りですよっと!

タコニラいいですね~!豪華ば~ん!!^^