ゴーヤの梅ごま和え
ゆきち∞
作り方
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1
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ゴーヤのわたを取り、塩を入れたお湯で茹でます。
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2
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茹でたら水にさらしておきます。
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3
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梅干しは包丁で細かくします。
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4
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★を全部混ぜます。
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5
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クッキングペーパーでゴーヤの水気を取ります。
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6
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ゴーヤに★を合わせます。
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コツ・ポイント
ゴーヤの水気を取ったほうが味が薄まらずしっかり梅を味がします。
味の調節はめんつゆでしてください。
味の調節はめんつゆでしてください。
このレシピの生い立ち
お庭でゴーヤを育てたらいっぱいできてしまって（笑）ゴーヤチャンプルー以外の食べ方をしたくて作りました( ´﹀` )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
