鶏胸肉の☆簡単カレー粉スティックフライ★
まなげ★
作り方
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1
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鶏むね肉をスティック状に切る。
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2
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小麦粉、カレー粉を混ぜ合わせる。
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3
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2に1の鶏むね肉をまぶす。
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4
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溶き卵→パン粉の順で衣をつける。
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5
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中温の揚げ油で程よく揚げる。
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6
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お皿に盛り付け完成☆
味がついてるのでそのままでも。
私はレモンを絞って食べます。お好みの食べ方で♪
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7
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2014, 9, 3 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
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2015, 5, 7 話題入りさせて頂きました。
皆様、有り難うございます。
(*≧∀≦*)
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2015, 12, 24 クックパッドニュース【鶏むね肉はチキンスティックに!】に掲載して頂きました。有難うございます。
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コツ・ポイント
固形のカレー粉使用の際は、細かく刻んで小麦粉と合わせ手のひらでスリスリすると綺麗に混ざります。
スティック状で火の通りも良いので、お好みで揚げ焼きでも。
衣をつけて小分け冷凍保存し、必要な時に解凍し揚げ焼き、お弁当にもどうぞ。
スティック状で火の通りも良いので、お好みで揚げ焼きでも。
衣をつけて小分け冷凍保存し、必要な時に解凍し揚げ焼き、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供がカレー大好き。カレー味のフライを手軽に作れないかな～?と開発。チキンカツのアレンジバージョン。子供達のお気に入りです(^^)
まなげ★
