乾燥おから入り♡チョコチップクッキー

乾燥おから入り♡チョコチップクッキーの画像

Description

乾燥おから入りですがカリッサクッとしたクッキーです。

材料 (天板3枚分)

180g
1個
バター
100g
砂糖
60g
森永ミルクココア
30g
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。
    バターを冷蔵庫から出しておく。

  2. 2

    やわらかくなったバターに砂糖を加えて、白っぽくふんわりなるまで混ぜる。

  3. 3

    2に卵を割りいれてよく混ぜる。
    薄力粉・乾燥おから・ココアを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    生地がゆるすぎたら乾燥おからを加える。チョコチップを混ぜて、ひとまとめにする。アイスボックスのように切って焼く場合はラップで棒状にくるみ、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

  5. 5

    棒状にしたものは5~7ミリの厚さにきる。そのままスプーンで落として焼いてもOKです。
    170度で13分焼く。

コツ・ポイント

生地の固さは乾燥おからで調節します。
ココアはお砂糖の入ったものを使用しているので、普通のココアを使う場合は砂糖を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

乾燥おからを購入しました。小麦粉との相性が良いと書いてあったので、クッキーにしました。
レシピID : 276102 公開日 : 06/08/24 更新日 : 06/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
けいちや
生地がまとまらなかったのでおから足しました。甘くておいしいです!

美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

初れぽ
写真
とらこぱんつ
食感が楽しい♪豆腐の香りとチョコチップが合いますね(*^o^*)

薄く焼くとお豆腐の香りはないので、ちょっとびっくり(^^)