乾燥おから入り♡チョコチップクッキー

乾燥おから入り♡チョコチップクッキー
乾燥おから入りですがカリッサクッとしたクッキーです。

材料 (天板3枚分)

薄力粉
180g
1個
バター
100g
砂糖
60g
森永ミルクココア
30g
チョコチップ
大さじ2

1

オーブンを170℃に予熱する。
バターを冷蔵庫から出しておく。

2

やわらかくなったバターに砂糖を加えて、白っぽくふんわりなるまで混ぜる。

3

2に卵を割りいれてよく混ぜる。
薄力粉・乾燥おから・ココアを加えてよく混ぜる。

4

生地がゆるすぎたら乾燥おからを加える。チョコチップを混ぜて、ひとまとめにする。アイスボックスのように切って焼く場合はラップで棒状にくるみ、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

5

棒状にしたものは5~7ミリの厚さにきる。そのままスプーンで落として焼いてもOKです。
170度で13分焼く。

コツ・ポイント

生地の固さは乾燥おからで調節します。
ココアはお砂糖の入ったものを使用しているので、普通のココアを使う場合は砂糖を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

乾燥おからを購入しました。小麦粉との相性が良いと書いてあったので、クッキーにしました。
レシピID : 276102 公開日 : 06/08/24 更新日 : 06/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/19

写真

生地がまとまらなかったのでおから足しました。甘くておいしいです!

けいちや

美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

07/01/24

First tsukurepo mark
写真

食感が楽しい♪豆腐の香りとチョコチップが合いますね(*^o^*)

とらこぱんつ

薄く焼くとお豆腐の香りはないので、ちょっとびっくり(^^)