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鍋に水を入れ沸騰させ長ねぎ、しょうが、豚ブロックをそのまま入れ、弱火にして1時間煮る
切り分けさらに盛る
タレはお好みで!!①ポン酢に長ねぎのみじん切り、豆板醤を加えてピリリと♪②青ジソドレッシングに梅肉のみじん切りを加えさっぱりと♪