グリルで作る♪ 照りっと焼き鳥の画像

Description

味が染み込んで美味し〜い♪♪ いつもの焼き鳥とはちょっと違う 照りてりっとした焼き鳥です(*^_^*)

材料 (2〜3人分)

2枚(500g位)
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆にんにく(チューブ)
2cm位
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を大きめの一口大に切って、ジップロックに鶏肉と☆を入れて揉み込む
    そのまま冷蔵庫に1時間置く

  2. 2

    写真

    1に片栗粉を入れもみもみ
    鶏肉と同じ位の大きさに切ったネギも入れてもみもみ

  3. 3

    写真

    串に刺してグリル皿に並べる
    余りは横っちょに

    グリルで両面上段20分

  4. 4

    写真

    焦げ目がついたら完成!

コツ・ポイント

お肉を漬け込むので大きい方が美味しいです
唐揚げ用のお肉を使うとちょうどいいかも

このレシピの生い立ち

初めはグリルで唐揚げを作ったけど、焼き鳥にしたら美味しいかも!っと思いやってみたら美味しくて♪ これがうちの定番焼き鳥になりました( ^ω^ )
レシピID : 2763189 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/20

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