粕漬けをレンジで焦がさない！

ゴーヤは食べやすく薄切りにして耐熱容器に入れる。

その上に粕漬けの魚（今回は鮭）をのせレンジでチン。

鮭切り身1枚ならレンジ2分で大丈夫。
様子を見て火を通してください。

野菜には粕漬けの味が移りますが足りないようなら塩コショウあるいはだし醤油などで調味してね。

野菜は冷凍したものを使うと調理時間が短くて済むような気がします。

みりん漬けなども。簡単に出来ちゃいます。