簡単!時短!担々麺風 冷やしそうめん

簡単!時短!担々麺風 冷やしそうめん

Description

ハウス白ねり胡麻を使って、簡単!担々麺風そうめん。白胡麻の香りと風味がコクがあり、ウマウマ!めんつゆで簡単に仕上げました

材料 (3人分)

そうめん
1袋(300g)
豚挽肉
250g
☆ハウス特選本香り生しょうが
小さじ1
☆ハウス特選本香り生にんにく
小さじ1
☆長ネギ(みじん切り)
10センチ
焼肉のたれ(叙々苑)
大さじ2
サラダ油(炒め用)
大匙1
★水
100ml
★ハウス白ねり胡麻
大さじ3強
ニラ(細かく刻む)
3本
食べるラー油
適量

作り方

1

写真

★印を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。

2

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フライパンにサラダ油を入れ、火をつけひき肉を炒め、☆印を入れ全体を混ぜ炒める。

3

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2に焼肉のたれを加え、更に炒める。

4

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隣のコンロでそうめんを湯で、流水でもみ洗いし、氷水で更にもみ洗いし、ザルにあける。

5

器にそうめんを入れ、3と1を入れ、ニラを散らす。

コツ・ポイント

トッピングにウズラをのせましたがなくてもok!
そうめんは氷水でよくもみ洗いするとコシが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

そうめんがたくさん余って、ハウス白ねり胡麻を使い切りたかったの、担々麺風に仕上げてみました。
レシピID : 2764723 公開日 : 14/08/21 更新日 : 16/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/08/13

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彩り野菜を添えて。美味しかったです!

samakosama

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡

17/08/08

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家の焼肉のタレの問題なのか旨いけどコクが足りないと主人が(TT)

ぬこたん✩

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡

17/07/27

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感動的な美味しさ!!定番メニューにします~!!

順ぴー☆

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡

17/04/16

写真

素麺のバリエーションがひとつ増えました。おいしかったです!

かとなお

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡