なすのはさみ揚げ(^^)/
LUIZA
作り方
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1
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なすは2センチ位の輪切りにします。
片栗粉をまぶしておきます。
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2
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鶏ミンチに、小葱、調味料を入れて混ぜあわせて、なすで、はさんでいきます。
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3
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天ぷら粉で、衣を作り170℃の油で、揚げていきます。
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4
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器に、大葉を敷き盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
下味が、しっかりついているので、そのままでも十分に美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにしたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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LUIZA
