鳥肉の照り焼き
Description
ぶりの照り焼きと同じ要領！
はぎまり
材料
（2人分）
鳥肉のもも肉
400g
塩
ふたつまみ
みりん
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
○皮は味がしみにくいので、タレをかける際、先に皮を下にしてからかけます。少しタレが絡んだら、皮を上にして、身の方に味が染みるように2.3分ほど絡めてください。
○私は甘党なので砂糖を加えましたが、味は調整してください。
○私は甘党なので砂糖を加えましたが、味は調整してください。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピ30
