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かぼちゃと人参のみそ汁

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Description

カロテンたっぷりのお味噌汁☆野菜の甘みを味わえます♡

材料

かぼちゃ
100g
にんじん
中1本
出し汁
800cc
お味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参は細切りにします

  2. 2

    写真

    カボチャは薄切りに。早く火が通ります！

  3. 3

    鍋に出し汁と人参を入れて沸騰したら、2、3分後かぼちゃを入れてさらに3分ほど煮ます。

  4. 4

    写真

    人参とかぼちゃが柔らかくなったら、お味噌で味付けをして出来上がりです。

コツ・ポイント

あまり茹ですぎないことです。

私は多少食感が残っている方が美味しいと思います。

具だくさんにしたので、汁が多い方がお好みの方は材料を少し減らして下さい。

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりのお味噌汁を食べたくて♡
レシピID : 2767826 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年2月6日
写真
あゆたっくん
優しい甘さで 美味しかったです。
#かぼちゃと人参の味噌汁
2016年2月17日
写真
pitachan1
リピ♪色がきれいだし甘みもあって美味しいね~元気になれそう^^

pitachan1さーん♡とっても美味しそうなれぽ感謝♡♡

2015年5月24日
初れぽ
写真
pitachan1
南瓜と人参があったから作ったよ。お味噌汁ってほっとする♪ご馳走様

こちらもお試しありがとうございます〜♡れぽ嬉しい♡

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m_kera
かぼちゃと人参のみそ汁
by m_kera