花 ミョウガ
作り方
コツ・ポイント
凍った ミョウガ(花)は 三か月から 半年は持ちます 空気は ラップフィルムの 上から 布巾をかけ 本か何かで そーと圧力を掛けて 空気を抜きます 薄く作り 間に アルミホイール挟み 重ねて置くと 場所を取りません
このレシピの生い立ち
花ミョウガが 綺麗で 香りも好きです
色々考えましたが お吸い物の素に 花ミョウガを 入れると 最高でした 何時でも使えるように 冷凍して見ました
色々考えましたが お吸い物の素に 花ミョウガを 入れると 最高でした 何時でも使えるように 冷凍して見ました
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