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甘酸っぱい☆パッションフルーツソース

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Description

パッションフルーツとキウイの南国フルーツソースです♪
チーズケーキやヨーグルトにかければ、一気に南国気分を味わえます♪

材料 （参考の分量）

パッションフルーツ
100g
キウイ
100g
砂糖
35g

作り方

  1. 1

    パッションフルーツは上の方2㎝位の所を包丁で切り、中身をスプーン等で出す。

  2. 2

    写真

    キウイは皮をむいて、５㎜角位のさいの目切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋にパッションフルーツとキウイを入れ、砂糖を加えて火をつける。

  4. 4

    グツグツ煮たって、あくをすくったら、火を止める。(ジャムではないので、さらさらの状態で完成です)

  5. 5

    写真

    煮沸消毒した瓶に入れて完成!!
    色んなものにかけて楽しんで下さい♪

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は砂糖の量を増やしてください。今回は果物の35%ですが、お好みで40%にしてもいいと思います♪
煮詰め過ぎると食感が無くなり、香りが飛んでしまうので、なるべく短時間で加熱してくださいね♪

このレシピの生い立ち

親戚からたくさんパッションフルーツを頂いたので、美味しく長く楽しめるようソースにしました～♪
レシピID : 2768262 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年7月22日
写真
ももいろさくら
甘酸っぱくて美味しいです♪ありがとう(#^.^#)

夏真っ盛りのこの時期にいいですよね！作ってくれてありがとう♪

2016年7月2日
写真
ミコノス猫
オレンジも加えてみました。トロピカル～すごく美味しくて感激です！

嬉しいレポありがとう♪オレンジ入れると更に爽やかですね♪

2016年3月12日
初れぽ
写真
チャリpan
どうやって食べようと悩んでたのでとても美味しくて、助かりました！

作ってくれてありがとうございます♫甘酸っぱいソース楽しんで♪

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リバティ♪
甘酸っぱい☆パッションフルーツソース
by リバティ♪